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柿のクラフティ

qzqzq18.jpg


柿をたくさん頂いたもので、何かできないかな?と
クラフティを作ってみました
クラフティは固めなプリンのようなお菓子で
プリンはかっちりした方が好きなので
この組み合わせはなかなか気に入りました

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完熟で崩壊寸前の柿もあったので
つぶしてジャムも作りましたよ
実は生の柿が苦手
でもこうして加工すると食べられる私。
レモンを多めにして、砂糖はほとんど入れないで
さっぱり系の味にしました

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クラフティにジャムを添えて
柿尽くし
柿はポリフェノールを含んでいるんでしたっけ?
体にいいから食べなさいって…よく言われたなー…
 
 


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