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柚子のパウンドケーキ

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 柚子のパウンドケーキ
 前回の柚子のマーマレードが好評でして
 今度は大量に作ったので
 このジャムを使って、パウンドケーキを作りました
 
 
 ジャムを使ったので、砂糖は控えめ。
 しっとりした生地になりましたよ
 口に入れた瞬間、柚子の香りが広がって
 甘酸っぱいケーキに
 さっぱり、いくらでも食べれちゃいます
 ある意味、とても危険!!
 

 上にジャムをかけると酸味が引き立ち
 また違った味わいになって、おいしー
 甘いケーキが苦手な方におススメ!


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